«Być dobrym jak chleb».
Projekt św. Brata Alberta Chmielowskiego Diecezji Doumé/ Kamerun
Od dawna, pracując w Caritas diecezji Doumé Abong-Mbang, zauważam, jak wiele jest potrzeb, biedy, głodu i ubóstwa. Jak wielu jest ludzi cierpiących ze względu na brak pieniędzy koniecznych na operacje, na leczenie, na reperację zwykłych domów, które np. straciły dachy z powodu silnych wiatrów, które często występują w naszym regionie. Widząc wielkie zapotrzebowanie i konieczność «każdego grosza», jak również niemoc tutejszej ludności i niemoc świata dotkniętego pandemią – postanowiłam wykorzystać miejscowe bogactwa natury, którymi dysponuje tutejsza ludność. Będąc wiele lat w Kamerunie, zrozumiałam, że to co jest «skarbem» tego terenu to ARACHIDY, orzeszki arachidowe. Zbiór jest zasadniczo raz do roku, ale często na tyle obfity, że można zebrać nawet po kilka 100 kg worków. Problemem jest to, że ludzie nie mają gdzie ich sprzedać i tak naprawdę co z nimi zrobić. Tym towarem płacą np. czesne w szkołach.
A więc wykorzystując ich produkt, owoc ziemi i pracy rąk ludzkich, postanowiłam (sugerując się ideą jednej z misjonarek, pracującej wiele lat w kameruńskich szkołach) spróbować przerabiać ten produkt na «masło arachidowe», tutaj zwane «Pâte d’arachide». Jest to codzienne pożywienie stosowane przy rożnych posiłkach np. sosów, a od niedawna, kiedy w diecie Kameruńczyków pojawił się chleb, również jako masło.
Dlatego od października 2020 roku zespół Caritas Diecezji Doumé pod patronatem JE Księdza Biskupa Jana Ozgi oraz przewodnictwem s. Fabiany Leitgeber SAC, rozpoczął projekt «Być dobrym jak chleb», którego celem jest pomoc finansowa dedykowana najbiedniejszym i najbardziej potrzebującym mieszkańcom diecezji. Rozpoczęliśmy już prace przy budowie pomieszczeń, gdzie będzie można złożyć zakupione od ludzi worki z orzeszkami oraz zamontować sprzęt do ich obróbki. Cała «akcja» została zakończona w maju 2021 r. Bardzo dużo mieliśmy problemów z maszynami, zwłaszcza z tymi do obierania orzeszków. Ciągle się psuły i nie spełniały swojego zadania. Ale już od dwóch tygodni – ku naszej radości i radości ludzi – wszystko zaczęło funkcjonować na pełnych obrotach. Do zespołu dołączyły trzy panie, które chętnie podjęły się tego zadania.
Najważniejsze, że ta pasta-masło jest smaczne, kaloryczne i podbiło podniebienia smakoszy. A to dlatego, że kameruńskie orzeszki arachidowe są wysokiej jakości!
Dziękuję wszystkim za możliwość podzielenia się naszym nowym projektem, który – ufam – spełni oczekiwania i zamiary zespołu Caritas diecezjalnego w celu pomocy najbardziej potrzebującym w naszej diecezji: ubogim, chorym i głodnym. Ufam także, że Pan Bóg pobłogosławi temu szlachetnemu dziełu, które zostało poświęcone i Jemu i zawierzone.
Wszystkich czytelników Rodziny Pallotyńskiej oraz odwiedzających naszą stronę internetową, serdecznie pozdrawiam.
S.M. Fabiana Leitgeber SAC
